Gateau à la rhubarbe

Cette semaine, on a invité des amis, un peu à la dernière minute. Et j'avais quelques jours avant acheté de la rhubarbe surgelé.

Je me suis dis tiens, je vais faire un gateau à la rhubarbe. Sauf que je n'en avais jamais fait. J'ai fouiller sur le net, et je suis tomber sur une recette qui me donnait envie.

Je vous mets le lien du blog car je n'ai absolument rien changé à la recette.

Il était bon mais juste un peu trop cuit. La prochaine fois je mettrais juste 30min au four.

C'était ma participation aux mercredis gourmands chez AnneLaureT